همایش ملی صنایع غذایی در اصفهان

پیام سپاهان - صنعت غذا امروز از مرحله پایه‌ای عبور کرده و وارد عرصه نوآوری و فناوری‌های دانش‌بنیان شده است.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز اصفهان ؛ معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی اصفهان گفت: هدف کنونی فقط تولید غذای سالم نیست، بلکه باید به مرحله‌ای برسیم که غذا نقش درمانگر ایفا کند؛ غذایی که نه‌تنها بیماری‌زا نباشد، بلکه به پیشگیری و درمان بیماری‌ها نیز کمک کند.
اعتباری افزود: تحقق این هدف نیازمند همکاری همه دستگاه‌ها ازجمله بخش کشاورزی، دامپزشکی، سازمان استاندارد، وزارت صنعت، معدن و تجارت و دانشگاه‌های علوم پزشکی است و ضروری است، با هم‌افزایی و مشارکت فرآورده‌ای سالم، ایمن و ملی تولید کنیم.
وی با اشاره به گستره فعالیت صنعت غذا در استان گفت: در محدوده تحت پوشش دانشگاه علوم پزشکی اصفهان حدود 900 کارخانه و کارگاه تولید فرآورده‌های غذایی فعال هستند که تمام مراحل تولید آنها تحت نظارت مستقیم و غیرمستقیم کارشناسان مجرب و مسئولان فنی آموزش‌دیده اجرا می‌شود.
معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی اصفهان افزود: تمام محصولات تولیدی دارای پروانه بهداشتی و نشان سیب سلامت هستند تا مردم بتوانند با اطمینان خاطر از کیفیت و سلامت آنها استفاده کنند.

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
اعتباری گفت: بسیاری از فرآورده‌های غذایی تولید اصفهان از استاندارد‌های بین‌المللی برخوردارند و به کشور‌های مختلف صادر می‌شوند.
وی با اشاره به برگزاری همایش ملی صنعت غذا در اصفهان گفت: این همایش فرصتی مغتنم برای ارائه دستاورد‌ها و بررسی چالش‌های حوزه صنعت غذاست.
مدیر نظارت بر مواد غذایی و بهداشتی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی اصفهان نیزگفت: بازرسی‌ها به گونه‌ای انجام می‌شود که از ورود مواد اولیه غیرمجاز و قاچاق جلوگیری و فرآیند ترابری و بسته‌بندی محصولات مطابق استاندارد‌های ملی ارزیابی می‌شود.
مرجان هادیان با اشاره به انتخاب واحد‌ها و محصولات برتر گفت: 18 واحد تولیدی و 18 محصول نمونه بر اساس امتیازات و بررسی چک‌لیست‌های تخصصی انتخاب شده و در مراسم روز جهانی غذا تجلیل می‌شوند.
در این همایش از فعالان کنترل کیفی و صادرکنندگان برتر تجلیل شد.

همایش ملی صنایع غذایی در اصفهان همایش ملی صنایع غذایی در اصفهان همایش ملی صنایع غذایی در اصفهان همایش ملی صنایع غذایی در اصفهان همایش ملی صنایع غذایی در اصفهان همایش ملی صنایع غذایی در اصفهان همایش ملی صنایع غذایی در اصفهان همایش ملی صنایع غذایی در اصفهان همایش ملی صنایع غذایی در اصفهان همایش ملی صنایع غذایی در اصفهان همایش ملی صنایع غذایی در اصفهان همایش ملی صنایع غذایی در اصفهان همایش ملی صنایع غذایی در اصفهان همایش ملی صنایع غذایی در اصفهان همایش ملی صنایع غذایی در اصفهان همایش ملی صنایع غذایی در اصفهان همایش ملی صنایع غذایی در اصفهان