پیام سپاهان - فارس / رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان کاشان از توقیف یک محموله 10 هزار کیلوگرمی کتف و بال مرغ منجمد با شرایط ارگانولپتیک نامناسب خبر داد.
سیامک رضوان، رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان کاشان اظهار داشت: یک محموله 10 هزار کیلوگرمی کتف و بال مرغ منجمد با شرایط ارگانولپتیک نامناسب در شهرستان کاشان به دلیل مشکوک بودن توقیف شد و مورد بررسی فوری قرار گرفت.
بازار ![]()
وی افزود: پس از گزارش مسئول فنی بهداشتی یکی از سردخانه‌های منطقه، کارشناسان دامپزشکی در محل حاضر شدند و ضمن بررسی وضعیت محصول، اقدام به توقیف آن کردند و با دستور مقام قضایی، نمونه‌برداری انجام شد و محموله تا اعلام نظر نهایی در سردخانه امانت‌سپاری شد.
رضوان ادامه داد: نمونه‌های اخذشده به آزمایشگاه همکار اداره کل دامپزشکی استان اصفهان ارسال شد و نتیجه آزمایش‌ها نشان داد که این فرآورده‌ها فاقد شرایط بهداشتی لازم برای مصرف انسانی هستند.
رئیس اداره دامپزشکی کاشان خاطرنشان کرد: پس از دریافت نتایج آزمایشگاه، دستور خروج این محموله از چرخه مصرف انسانی صادر شد تا از ورود مواد غذایی ناسالم به بازار جلوگیری شود.
وی تأکید کرد: صیانت از امنیت غذایی مردم از وظایف اصلی سازمان دامپزشکی است و همکاران این سازمان با نظارت‌های دقیق و مستمر، در حفظ سلامت فرآورده‌های خام دامی نقش محوری دارند.