پیام سپاهان - اصفهان- کارشناس مسئول مرکز بهداشت شماره یک اصفهان گفت: 4 تن سبزیجات خشک غیر بهداشتی از یک گاوداری در روستای تیمیارت کشف و ضبط شد و پرونده به دستگاه قضائی انتقال یافت.

شهرام احتشامی در گفت‌وگو با خبرنگار مهر اظهار داشت: در پی تماس شهروندان به مرکز بهداشت استان اصفهان، یک تیم بازرسی به گاوداری در روستای تیمیارت اعزام شد که در پی بازدید از محل بالغ بر 4 تن سبزیجات خشک غیر بهداشتی کشف و ضبط شد.
وی با اشاره به گاوداری متروکه و مخروبه ای که به محل تولید، خشک کردن و بسته بندی انواع سبزیجات خشک شده مبدل شده است، گفت: در این محل بالغ بر 4 تن انواع و اقسام سبزیجات خشک غیر بهداشتی جمع آوری و پرونده به دستگاه قضائی ارجاع داده شد.
جمع آوری 35 تن مواد غذایی غیربهداشتی در شش ماهه اول امسال
احتشام با بیان اینکه تولیدات این مرکز در سطح عطاری‌ها و بازار عرضه توزیع می‌شود، ادامه داد: در شش ماه اول سال 35 تن مواد غذایی غیر بهداشتی از استان اصفهان کشف و ضبط شده است.
کارشناس مسئول مرکز بهداشت شماره یک اصفهان ادامه داد: از ابتدای سال تاکنون بالغ بر 20 کارگاه مخفی تولید مواد غذایی و 2 انبار کشف شد که تنها از دو انبار 7 تن مواد غذایی غیر بهداشتی ضبط شد در این انبارها تاریخ انقضا مواد غذایی فاسد به تاریخ جدید مبدل می‌شد.
وی از دلایل روی آوری متخلفین به انجام چنین اموری اشاره کرد و گفت: غالباً انگیزه‌های متخلفین متفاوت بوده است و نیاز به بررسی دارد اما با توجه به بزرگ شدن شهر و وضعیت اقتصادی مردم و حاشیه نشینی انگیزه برای تولید مواد غذایی غیر بهداشتی افزایش یافته است.

کارشناس مسئول مرکز بهداشت شماره یک اصفهان ادامه داد: در صورت عدم نظارت کافی بر تولید کنندگان مواد غذایی و نبود برخورد قضائی کافی و بازدارنده و در نظر نگرفتن تسهیلات برای تولید کنندگان و ایجاد بستر و شرایط کاری مناسب بنابراین تقلب افزایش می‌یابد.
شهروندان از خرید سبزیجات خشک بدون مشخصات خودداری کنند
وی با اعلام اینکه همشهریان از خرید سبزیجات خشک بدون مشخصات و به شکل فله‌ای و غیر بهداشتی در سطح بازار خودداری کنند، گفت: پس از نمونه برداری از این مرسولات و غیر بهداشتی بودن آن به دستگاه قضائی ارجاع داده شد.
احتشام گفت: در صورتی که آلودگی داشته باشد و دستور مقام قضائی معدوم می‌شود و متخلف اگر بار اول باشد عمدتاً جریمه مالی و ریالی می‌شوند.
وی افزود: در گذشته تعداد کسبه‌ها به خاطر محدود بودن جمعیت، کمتر و مواد غذایی تولید شده کم بود که با گسترش جمعیت و تنوع مواد غذایی روی آوری به مواد شیمیایی و استفاده از آن برای تولید افزایش یافت.
احتشام با اعلام اینکه در گذشته کاسب را حبیب خدا می‌دانستند و تن به تقلب نمی‌دادند اما به مرور برای یک شبه پولدار شدن و ره صد ساله را یک شبه رفتن باعث شد که راه خلاف را انتخاب کنند.
دولت با حمایت از تولید کنندگان مسیر تخلف را ببندد
وی گفت: دولت باید امکانات و شرایطی برای تولید کنندگان ایجاد کند که فکر تخلف به ذهن تولید کنندگان نرود نمی‌توان با گذاشتن شرایط ایده ال توقع داشت یک جوان در مسیر درست حرکت کند.
کارشناس مسئول مرکز بهداشت شماره یک اصفهان به ذکر یک مثال پرداخت و گفت: در خارج از ایران، خانواده‌ها با تخصیص یک اتاق به پذیرش توریست می‌پردازند و در همان آشپزخانه منزل اقدام به پخت و پز و پذیرایی می‌کنند این در حالی است که دولت به خاطر وارد شدن دلار از سوی توریست از این دست خانواده‌ها حمایت می‌کند و ضمن اشتغال زایی و ایجاد محل درآمدزایی برای خانواده‌ها از محل گردشگری منتفع می‌شود و مسیر تخلف را با اشتغالزایی می‌بندد.