پیام سپاهان - فارس / رئیس اداره دامپزشکی مراغه از جمعآوری و معدومسازی فرآوردههای خام دامی غیرقابل مصرف در جریان ۴ هزار و ۹۷۰ مورد بازرسی بهداشتی از مراکز عرضه مواد گوشتی و غذایی این شهرستان خبر داد.
فراز احمدی، اظهار کرد: در جریان این بازرسیها، فرآوردههای خام دامی غیرقابل مصرف شناسایی و از چرخه مصرف خارج شدهاند.وی افزود: از این میزان، حدود ۴۰ تن فرآورده خام دامی در کشتارگاههای دام و طیور و پیش از عرضه به بازار، از چرخه مصرف انسانی خارج شده است.رئیس اداره دامپزشکی مراغه با اشاره به نظارتهای انجامشده در کشتارگاههای شهرستان گفت: از ابتدای سال جاری بر کشتار و عرضه ۲ میلیون و ۷۰۰ هزار قطعه مرغ گوشتی و ۲۸ هزار رأس دام سبک و سنگین نظارت شده است.احمدی ادامه داد: دامپزشکی با بهرهگیری از توان کارشناسان و ناظران بهداشتی، بهصورت مستمر و شبانهروزی بر فعالیت کشتارگاههای دام و طیور نظارت میکند تا فرآوردههای خام دامی سالم و برخوردار از شرایط بهداشتی وارد چرخه توزیع شوند.وی با بیان اینکه نظارتهای بهداشتی دامپزشکی خدمتی عمومی، رایگان و مستمر است، تأکید کرد: این اقدامات با هدف حفظ سلامت مردم، صیانت از سرمایههای غذایی و جلوگیری از اتلاف فرآوردههای دامی انجام میشود.رئیس اداره دامپزشکی مراغه از شهروندان خواست در صورت مشاهده فرآوردههای خام دامی مشکوک، عرضه غیربهداشتی یا هرگونه تخلف در این حوزه، موضوع را از طریق سامانه پاسخگویی ۱۵۱۲ دامپزشکی گزارش کنند.